Receitas

Panini de Queijo

21.09.2015

  • Ingredientes
  • 3 copos americanos de polvilho doce (dê preferência ao polvilho caseiro)
  • 1 copo de leite
  • 3/4 de copo americano de óleo
  • 1 copo americano de queijo ralado
  • 2 a 3 ovos (até dar o ponto)
  • Sal a gosto
  • Sugestões de Recheio:
  • Mussarela
  • Presunto, mussarela e orégano
  • Calabresa
  • Rúcula, tomate seco e mussarela de búfala
  • Espinafre ao alho
  • Bacon e mussarela
  • Requeijão
  • Queijo coalho
  • Doce de leite
  • Queijo com goiabada
  • Brigadeiro

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  • Modo de Preparo
  1. Ferva o leite com o óleo e sal a gosto
  2. Coloque a mistura sobre o polvilho aos poucos, mexendo bem
  3. Deixe esfriar
  4. Acrescente o queijo e os ovos aos poucos, sovando bem, até dar o ponto de fazer bolinhas
  5. Faça bolinhas entre 5 e 8 cm de diâmetro com as mãos úmidas para não grudar e reserve
  6. Coloque as bolinhas no seu Grill Panini Cuisinart e aguarde que asse
  7. Abra o seu Grill Panini Cuisinart , coloque o recheio de sua preferência sobre a metade das bolinhas e as demais, coloque sobre o recheio, formando um sanduíche. Feche o grill e aguarde dourar

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